“三弟你不知道,今天大哥可厉害了!钓鱼一条接着一条,还有那混球周虎,今天可惨了呢……”
周福和周强一路聊着天到了山脚下,如今八月天气还算暖和,山上的野菜不少。
在长白山的这个季节,野菜是不缺的。
在上一世如果没有这些野菜的话,估计这些孩子们死得更早更快。
只不过光吃野菜也不行,毕竟没什么营养,孩子们越吃越瘦,越吃身体越差。
到最后形销骨立,连野菜都咽不下去了。
“二哥,我去找点野葱,可以给鱼去去腥气!”
在这山上长着不少野葱,长得和蒜苗有些相似,长长的绿叶下面还有圆圆的蒜头。
用手薅过野葱之后,手上会留有一股葱香味。
用着野葱炒肉和包饺子,别提有多香了,稍微配点肉,简直是绝顶美味。
不过他们家没肉,只能用水煮来吃,味道就一般了。
“三弟,咱们今天就弄荠菜吧,婆婆丁的苦味重,别把鱼汤给糟蹋了!”
“哎!好嘞!”
在这山上荠菜和婆婆丁特别多,平常都是用水煮来吃,没有盐味还带些苦涩,仅仅是果腹罢了。
荠菜的苦味比较淡,相比起婆婆丁要好吃多了。
如今家里的调料只有盐,周安尽可能做的好吃一些。
将草鱼剖开之后,周安发现还挺肥的,不像是水塘里自生自灭的的鱼。
身上有许多晶莹剔透的肥油,周安割了下来,扔进热锅里熬出了肥油。
然后将处理好的鲫鱼放下去,两面煎至金黄,倒入水加上盐便开始熬煮。
周安熬煮的时间比较久,鱼肉都熬烂了,把汤熬的奶白奶白的。
大草鱼切成麻将大小的块状,周安没舍得全下进锅里,留了一小半明天再吃,如今的天气不热放不坏。
草鱼的腥味重,在煮的时候放了好多野葱下去,快出锅时,将切碎的荠菜放下去煮熟。
水煮荠菜的味道十分寡淡,而用鱼汤煮出来味道就不一样了。
野菜上带着鱼鲜味,还有盐味,把弟弟们都给馋坏了。
这三条鱼刮下来了一碗鱼鳞,周安也没有浪费。
用水将鱼鳞上的粘液淘洗干净,放入锅中加水,再加上一把野葱。
煮开之后将鱼鳞和野葱捞出来,剩下的一大盆汤放在那里也晾着。
这盆汤晾凉后,就会变成像果冻一样的东西,也就是鱼鳞冻。
看着像是发黄的白凉粉,但也是很有营养的东西,里面满满的胶原蛋白。
“开饭了!”
今天这顿晚饭实在是丰盛,每个人都分到了一大碗,食物的香味萦绕在空气中。
弟弟们看着碗里的食物,笑得可开心了。
“大哥,我感觉今天像过年一样!”
“嘿嘿,明明比过年还要好呢!这鱼肉好大块呀!”
“大哥真的太厉害了!居然能钓这么大的鱼!”
看着弟弟们脸上的笑容,周安的心里泛起暖意。
几十年后的人们吃穿不愁,可很多人仍旧快乐不起来。
而对于这个年代的孩子们来说,能吃上饱饭,偶尔开个荤,就是无比快乐的事了。
在弟弟妹妹们吃饭时,系统的提示声也一直在响,大家的饱腹值在叮咚叮咚往上升。
晚上这一顿大家吃的很饱,每个人的饱腹值都在九十以上。
今天晚上收获到的积分一共有826,又可以开一次一级盲盒了!
周安研究过这个系统,在系统面板里的盲盒礼物是分等级的。
有从1到10,这十个等级。
打开不同等级的盲盒,所需要的积分也不同。
一级盲盒只需要500积分,二级盲盒需要1500积分,三级盲盒翻倍需要4000积分。
十级盲盒简直贵的离谱,后面有好多个零,周安都懒得数了。
周安此时有些纠结,是现在开一级盲盒呢?还是再攒一攒,等明天开二级盲盒?
思考后还是决定等明天开二级盲盒,二级盲盒肯定比一级还要好得多!
吃完晚饭后,没过多久天就黑了,在这土坯房里伸手不见五指。
在这山脚下的农村,如今还没通电,到了晚上没有灯,基本上啥都做不了。
条件好一些的家庭,晚上会点个煤油灯,不过他们家是没有的。
天黑了那就睡觉吧,第二天早点起来给弟弟妹妹们做好吃的。
周安家的破旧土坯房面积不大,床也只有一个。
是父亲以前砌的大土坑,这炕和床可不一样。
在底下是可以烧火的,而且特别长,大家睡觉时睡成一排。
这种大通铺虽然空间大,但耐不住他们人多,九个孩子都躺在大通铺上,说实话还真有些挤。
家里的被子总共只有两床,不够这么多人盖的。
周安和二弟三弟拿着破衣服盖在身上,脚丫子都露在外面。
今天晚上弟弟们总算睡了个安稳觉,以前半夜会被吵醒很多次。
八妹和九妹是个奶娃娃,肚子饿的难受,自然忍不住哭闹。
每天晚上哭醒好多次,弟弟们只能在旁边哄着,很难睡个安生觉。
今天八妹和九妹吃饱了,晚上肠胃不难受了,竟然一次夜哭都没有,乖乖的睡了一整晚。
周安如今有了系统,不用再那么抠抠搜搜的了。
就算是早饭,也不会敷衍将就,而是要让弟弟妹妹们吃饱吃好。
周安将昨天剩的那小半条草鱼拿出来,将鱼身上的大刺给去掉。
然后拿着菜刀在案板上开始剁起来,把鱼肉剁成碎碎的肉泥。
将米淘洗下锅后,煮到夹生的状态,便将鱼肉泥放下去继续熬粥。
煮了一大锅鱼肉粥,不需要加其他调料,加一点盐就非常美味了。
周安在厨房里忙活的时候,弟弟们也没有闲着。
弟弟们起来的很早,一起床便开始干活了。
家里的活儿并不多,毕竟没有土地,也没有养任何家禽。
弟弟们主要做的事情就是砍柴,把柴收拾利索后堆放在房檐底下。
如今虽然是八月,离真正入冬还有几个月的时间,但是村里人已经在准备过冬的木柴了。
每天也不会忙太久,偶尔抽个空弄些木柴,积少成多等着冬天的时候用。
在这吉林的长白山,不仅冷得吓人,而且冬季实在是漫长。
在冬天最冷的时候,差不多有4个月,这4个月的时间里,家里的柴火不能断,否则冷得像个冰窖。
之前的一段时间,家里都没怎么攒木柴。
毕竟吃不饱饭,肚子饿的叽里呱啦乱叫,身子也十分乏力,完全没有力气去砍柴。
而昨天周安让弟弟们都吃上了饱饭,吃饱饭后孩子们的力气就回来了,所以今早上闲不住便都去砍柴了。
二弟周福今年也才13岁,其他的弟弟就更小了,太粗壮的木头肯定是砍不动的。
他们只能砍一些手腕粗的木头枝节,在家附近就有很多树,所以也不用跑太远。
“二弟,快带弟弟们回来吃饭了!”
周安将鱼肉粥盛到碗里,叫弟弟们吃饭,他已经等不及想看看,二级盲盒礼物里究竟有啥了!